今回のレディース会は、日本の生け花と西洋のフラワーアレンジとのコラボレーションをテーマにレッスンを行いました☆★
和をとりいれましたアレンジは初めてでしたので、いつもとはまた違った斬新なアレンジのレッスンになりました(●＾‐＾●)

皆様真剣にアレンジしていらっしゃいます♪

生け花とフラワーアレンジのコラボレーションということで、土台は剣山を使わずオアシスで、
お花は生け花の天（体）・人（相）・地（用）を基に西洋のアレンジも加えつつ...
これが難しいんですよ（>_<）
でもご参加された皆様お上手で、華道習ってらっしゃるんですか！？ってくらいでした！！
私には難しすぎて...（ﾉ_・,）でも、谷奥先生が優しく教えてくれるので、楽しくレッスン出来ちゃうんですけどね♪♪

今回のお花はこんな感じに仕上がりました！！

今回もレッスンの後は、お楽しみのランチタイムです♪

☆今回のメニュー☆

　◇オードブル◇
鰹のミキュイ　旬の野菜添え

　◇メイン◇
的鯛の生ハム巻き　ウニソース

　◇デザート◇
ベリーのヨーグルトケーキ
ドライフルーツのパウンドケーキ
紫蘇のアイスクリーム

今回で８回目を迎えたレディース会ですが、和気あいあいと笑い声が絶えないレッスン＆ランチになりました☆★私どもも一緒に楽しませていただいてありがとうございました（*＾□＾*）
次回もお待ちしております！！

まだ、ご参加されたことのない皆様も、是非ご参加くださいませ♪
スタッフ一同心よりお待ちしております☆★

4月11日にソフィーのグランドフェアを開催いたしました♪

ソフィーのグランドフェアでは、ソフィーで実際に行っている挙式をゲスト側の立場からご覧いただけます♪挙式の内容は実際の挙式と同じ進行で行っております。結婚式をお考えの方は是非ご参加下さいませ。オルガニストの生演奏と、男性2名、女性2名の聖歌隊の歌声の中で、1800年代に作られたステンドグラスの輝きの中で、歴史を感じながらの厳粛な挙式を体験いただけます。

厳粛な雰囲気の挙式の後は、ソフィー自慢のプライベートガーデンでのアフターセレモニーをお楽しみいただけます。プライベートガーデンの使い方はいろいろ♪ブーケトスをしたり、ケーキ入刀をしたり、ゲストの方とお写真をとったり、郡山だけに金魚すくいを楽しんだりと、色々な使い方をお楽しみいただけます！！

是非一度遊びにきて下さいね☆

毎日ぽかぽか陽気で気持ち良いですね♪
桜もきれいで、なんだか気分もるんるんになっちゃいますね(^・^)
ソフィーのご近所の郡山城は大賑わい！！
きれいな桜とお城に囲まれて、やっぱり、気分はるんるんです♪

ソフィーのプライベートガーデンも春るんるん♪

もうすぐご結婚をお考えの方☆
2010年4月11日にソフィー・バラ教会でグランドフェアを開催致します。

是非、春るんるん気分でご参加下さい！

13時より模擬挙式☆
模擬挙式の後はガーデンセレモニー♪

ソフィー自慢のプライベートガーデンでさらに、春るんるん♪

皆様のご来館をスタッフ一同お待ち申し上げております(^^♪
春らんらん♪♪記事にもグランドフェア、プライベートガーデンの楽しみ方を掲載しておりますので、是非ご覧下さいませ。

◇本物のフランス料理を知る教室◇
ホテルスタッフのみが入れる厨房で、厳選された食材を使い、本物のフランス料理が出来上がる過程を、じっくりとご見学ください！お友達をお誘い合わせの上、ぜひご参加ください。スタッフ一同お待ち申し上げております！！

厨房見学＆食事会

　
■料理長　　　片山英樹
　　　　　　　　　　　日本全国の一流ホテルでキャリアを積む。
　　　　　　　　　　　1992年、ドイツはフランクフルトで行われた世界オリンピックに、
　　　　　　　　　　　日本代表の１人として出場。regional部門において銅賞を受賞。
　　　　　　　　　　　その後、ヒルトンホテルを初め、関西地域の有名ホテルで、
　　　　　　　　　　　フレンチの腕を揮ってきた凄腕の持ち主。
　　　　　　　　　　　ソースやデザートもすべてこだわりの手作り。
　　　　　　　　　　　彩の美しい繊細な味とボリュームのあるランチは贅沢な逸品。　　　　　　　　　　　　　

■日付　　　 ２０１０年５月１２日（水）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

■時間/　　　 11：00　レストラン「リトルアン」にてお待ちあい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　11：10　片山料理長の挨拶、厨房へご案内
　　　　　　　　11：00 12：00　料理教室
　　　　　　　　12：10 お食事、料理長より説明

■会場　　　１Fレストラン　『リトルアン』
■持物　　　前掛け

■会費　　　4,200円　（ランチ・税サ込み）

※完全予約制　定員になり次第締め切らせて頂きますのでご了承下さい。
※写真はイメージになります。