本格フランス料理コース
ランチメニュー

大利料理長自ら旬の厳選素材を吟味。スペシャルランチやシェフお薦めランチなど、凄腕シェフの本格フレンチ・コースを、ランチでお気軽にお楽しみください♪

シェフおまかせフルコース
ディナーメニュー

地元の新鮮な大和野菜を、ふんだんに使用した体に優しいフレンチ・フルコースです。厳選素材の美味しさを最大に生かした料理の数々。大切な方と、ゆったりと至福のひとときを。

総料理長 大利康三

有名一流ホテル・レストランで腕をふるってきた、凄腕フレンチ・シェフ。 そんなシェフのポリシーは、地元の農家の方々と一緒に、美味しい野菜づくりに取り組むこと。素材の持ち味を引き立てる、シェフの味をご堪能ください。

【これまでの経歴】
・ニューポートホテル雅叙園観光
・大阪ヒルトンホテル
・京都ロイヤルホテル
・ビストロ・バン・サンク
・ル・ヴァンサンク
・淡路ウェスティンホテル